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AlmazaraCastillo de Tabernas. Carretera N-340, S/N. 04200 Tabernas (Almería) 950525048. Almazaras de Almería. Totalmente recomendado para hacer un plan diferente y necesario por el desierto de tabernas!!! 5.0 . ANA. un paseo muy agradable y instructivo sobre el proceso de producción del aceite,
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Elpueblo de Tabernas ejerce de capital del desierto. entender todo el espacio y miles de olivos que producen un aceite de oliva el Castillo de Gérgal, y una bonita iglesia del siglo XVI
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ElCEO de Castillo de Tabernas, Rafael Úbeda, explica que el aceite sin filtrar es “puro zumo de oliva 100%. Tiene el estado natural del zumo de las aceitunas tras su molturación y antes de adquirir el sabor característico del virgen extra”, pero además consiguiendo “una acidez muy baja, del 0,1º, idéntica al aceite de oliva virgen
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